Главный продукт осени - тыква 😍

1. Тыквенный йогурт

🔸На 2 порции

- Йогурт от 4% жирности - 250-300 г
- Тыква - 100 г
- Тыквенные семечки или орехи (вымоченные) - 30 г-50 г
- Мед - 1-2 ст.л (по вкусу)

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тыкву нарезаем квадратиками (чем меньше, тем быстрее будет готово), посыпаем корицей и запекаем в духовке 20-30 минут при 180 градусах. *Если хочется быстрее - можно тыкву отварить и посыпать корицей
3. Собираем наш «десерт»: в стакан выкладываем йогурт, сверху тыкву, тыквенные семечки и поливаем медом/кленовым сиропом.


2. Тыквенный пирог

Осень - хочется уюта, тепла, на ручки❤️ Нам в помощь домашняя выпечка и аромат корицы.

Они дают антистрессовый эффект.

Мы хотим сладкое/хлеб, не потому что проголодались, а потому что они нас успокаивают и дают гормоны счастья.

Держите рецепт тыквенного пирога, который поможет психике и не навредит телу.
*Едим до 17.00

🔸Ингредиенты на среднюю форму:

- Яйца - 4 шт
- Тыква - 150 г
- Кокосовое масло 1 ст.л.
- Кокосовый сахар или кленовый сироп 3-4 ст.л.
- Корица по вкусу
- Мука кокосовая - 80-100 г Если она вам недоступна - допустимо рисовую, но берите 150-180 г.
- Кремчиз или творог 100-150 г
 
🔸Готовим:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Тыкву нарезаем квадратиками (чем меньше, тем быстрее будет готово), посыпаем корицей и запекаем в духовке 20-30 минут при 180 градусах.
3. Когда тыква готова - пюрируем ее бленедром
4. В чуть остывшее пюре добавляем яйца и хорошо взбиваем.
5. Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
6. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах.
7. Подаем с кремчизом или покрываем им как кремом
 

Источник: https://t.me/natali_makienko