Давайте сперва поговорим о пользе проростков 👉 это растения, которые были выведены из сухой спящей стадии. Семена сначала замачивают, а затем выдерживают в теплой и влажной среде, что побуждает их делать то, что задумала природа, чтобы произвести новую жизнь.

⚪️Проростки — это проклюнувшееся семя, размер которого 0,5-1 см; а росток — это сама зелень, стебель растения в начале его развития.

Чем же полезны проростки?

✔️ В них много витамина К, витаминов группы В, а также витаминов С и А. Проростки также содержат цинк, кальций, марганец и медь.

✔️ Сырые проростки, особенно пророщенные семена брокколи, богаты антиоксидантами. Помогают предотвратить опухоли

Научные исследования подтверждают, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9610815/) что проростки брокколи могут помочь защитить организм от рака, уменьшая распространение раковых клеток и поддерживая организм в выведении вредных веществ

✔️ Проростки могут укрепить иммунную систему, снабжая вас достаточным количеством витаминов А и С. Это означает, что у вас будет меньше шансов заболеть простудой, гриппом и многим другим. Укрепление иммунитета.

✔️ Исследования ученых показывают, (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8398379/) что употребление пророщенных семян улучшает здоровье кишечника и снижает риск возникновения воспаления, раздражения, ожирения, диабета, колита и колоректального рака (рак толстой кишки).

Интересно узнать, какие 👉 проростки самые полезные и как их правильно прорастить?

Источник: https://t.me/pro_zdorovie_telegram