[700x366] Ингредиенты 120 г горького шоколада 500 мл молока 10 г желатина сахар по желанию

Приготовление Вскипяти молоко. Желатин замочи в небольшом количестве теплой воды, дай набухнуть, а затем распусти на водяной бане. Введи желатин в молоко, прогрей немного смесь, интенсивно помешивая.

Поломай черный шоколад на кусочки и соедини с молоком.

Перемешивай до полного растворения шоколада, пока не получится масса однородного цвета. Залей смесь в формы и отправь в холодильник. Подавай десерт, посыпав тертым шоколадом или миндальными лепестками.

Источник  ""Мир тесен"