Сайт нашла, где рецепты котлет в изобилии! Кому интересно - велкам!
Ингредиенты: 500 г рыбного филе (хек, зубатка, треска, сардина), 50 г шпика, 3 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чеснок, соль, перец.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …
Ингредиенты: 11/2 кг рыбы (форель, судак и др.), 200 г шампиньонов, 1 луковица, 50 г масла, 1 столовая ложка зелени петрушки, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка муки, 1 !/2 стакана рыбного бульона, 1 /4 стакана белого вина, 1 /2 стакана сливок, 3 желтка, лимонный сок по вкусу.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …
Ингредиенты: 1 кг филе щуки, 4 яйца, 1 горсть чернослива, 1 горсть ядер грецких орехов, 1/3 батона, молоко, щепотка пищевой соды, 1 столовая ложка водки, зелень, сливочное масло, растительное масло, панировочные сухари, перец, соль.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …
Ингредиенты: 200 г тунца, 10 г лука, 1 яйцо, 20 г муки, панировочные сухари, масло сливочное, перец, соль, зелень.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …
Ингредиенты: 1 кг рыбы, 3—4 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла (или сливочного маргарина), 1 стакан панировочных сухарей, Зяйца, 1/3 стакана молока, 1/2 стакана муки, 2 стакана растительного масла (для фритюра), соль, перец молотый, зелень по вкусу.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …
Ингредиенты: 500 г филе сазана, 1 луковица, 50 г сухарей, масло растительное, 1 яйцо, 100 г белого хлеба.
Способ приготовления. Читать рецепт полностью …