Ксения, сбалансированное питание, это питание, отвечающее ежедневным потребностям человека в основных питательных веществах, витаминах, минералах, калориях и так далее. Построить такое питание можно лишь примерно, поскольку люди здорово отличаются и потребностью в питательных веществах и сама эта потребность у одного и того же человека может здорово меняться ото дня ко дню. Но человек может угадывать эту потребность интуитивно. Правда, желательно все-таки следить за потреблением жира и сахара и стараться их не переедать. Остальное более-менее потребляется по потребности.