С точки зрения диетологии, нет конечно! Никакой опасности в этих овощах нет. Одна польза. Но с точки зрения некоторых психологических методик похудения, надо чем-то таким человека напугать и напрячь, чтобы он теперь всюду выискивал эти баклажаны и помидоры. Тогда он будет более осмотрительным в питании. Думаю, список запретов этими двумя овощами не исчерпывается. Запретов на самом деле больше.
Повторяю, это не диетологическая, а психологическая диета