Ирина! Обмануть свой организм надолго не удастся. Обычно такие попытки заканчиваются довольно скоро срывом из-за невыносимого снижения качества жизки.
У нас на сайте www.d-slim.ru в публикациях есть статья -"12 способов не переедать на ночь". Она целиком посвящена вопросу, как сохранить вечерний прием пищи и при этом продолжить похудение

Я просто дома не держу ничего съестного кроме яблок, моркови и творога

глоток воды и всё,голод проходит,захотели опять,ещё глоток(кружка) вообщем только вода!

Советы из собственной практики:
1. Нужен настрой
2. Поужинайте все таки последний раз в 6 или около того, а не в 3
3. Ничего страшного не случиться, если в 9 вечера вы съедите кусочек брынзы или сыра с помидором
4. Вода действительно помогает отучиться есть вечерами. Можно даже не воду, а чай с ложечкой варенья. Дней через 5 поймете , что и есть вечерами не хочется и чай вам уже не нужен
5. Отказ от поздних ужинов может быть и не слишком категоричным. Если очень захотелось поесть или посиделка - ешьте. Но это должно быть исключением - раз в неделю примерно. И не передайте.

Дополнение: мне много лет и перепробовала все - ничего не помогало. В молодости худела быстро с одиними физ.нагрузками. А вот раздельное питание оказалось для меня настоящей панацей. И калории считать не надо и не слишком много от чего отказалась. Причем не придерживаюсь его сильно, в том плане что белый хлеб и сладкое изредка ем. А вот от картошки, макарон и пива отказалась почти совсем - и ничего, все нормально, привыкла.