Татьяна! Часто с возрастом организм как бы адаптируется к диетам - при разгрузочном питании он вместо похудения отвечает сокращением расхода энергии. Причем, такой исход тем вероятнее, чем жестче диета. Согласимся, использовать для похудения кратковременные полуголодные диеты, давняя традиция.
Но лучше изменить тактику, применять скорее оздоровительные диеты с умеренным ограничением жиров и сахаров. Параллельно оздоровительная ходьба и тонизирующие упражнения. Быстрых эффектов при такой тактике ждать не приходится, но при известной последовательности эффект может быть значительным и, главное, стойким.
Посмотрите мою статью "Возраст и вес" Там обо всем этом написано более подробно
http://www.d-slim.ru/st_vozrast_i_ves.html