Самый простой способ поддерживать вес в норме, это сокравтить потребление жиров. По моим наблюдениям, без потери качества питания можно сократить его жирность раза в два. Интересно, что такое уменьшение не компенсируется увеличением потребления белка и углеводов, и тем самым приводит к снижению калорийности питания. Опять же, без каких либо снижений качества пищи и чувства сытости.
Определенный резерв можно получить от похудательных коктейлей. Если употреблять их по порции перед основными приемами пищи для снижения аппетита и улучшения контроля питания.
В статье приведены основные приемы снижения жирности
http://www.d-slim.ru/st_mzh.html