Наталья! Так уж строго соблюдать эту норму не надо. Мы говорим лишь о тенденции, от котороц возможны отступления. Кстати, один из симптомов такого жесткого подхода - странный голод, никак не удается наесться "правильной" пищей. Но ложка растительного масла оказывается вдруг очень сытной.
Часто на жирное тянет при жестком запрете на лакомства. Советовал бы смягчить усилия, разнообразить приемы уменьшения жирности, конструктивно относиться к лакомствам. Посмотрите мою статью о способах уменьшения жирности питания
http://d-slim.ru/st_mzh.html