Скорее всего это так называемая ложная булимия. Сначала здесь возникает страх, что вы переедаете, а потом уже само переедание. Чаще всего такое случается при соблюдении голодной диеты. Человек срывается, ест больше, чем планирует, пытается взять себя в руки, не получается, возникает страх, что потерян контроль над собой. Страх тянет за собой болезненную фиксацию на еде. А дальше уже и переедание.
Все пройдет как только вы избавитесь от страха. Временно оставьте идеи похудеть и сконцентрируйте внимание на поддержании веса. Ешьте менее жирную пищу, не злоупотребляйте особо сладким, ешьте почаще, помедленнее. Лакомства ешьте, когда сыты.
Прогуливайтесь, нормализуйте сон.
А дальше, когда дело войдет в колею, можно попробовать вернуться к похудению, но уже избегая чрезмерных жестких диет.