[показать]

 Молоко-1литр

яйцо-2шт

растительное масло-7ст.л

Соль,сахар по вкусу

Разрыхлитель или сода гашеная 

Мука

Тесто должно быть, как жидкая сметана. Разогретую сковородку смазывала,кусочком свежего сала и обжаривала блинчики с двух сторон.

[показать] 

Блинчики с начинкой

Начинка: 

Сердечки куриные,яйцо,лук,соль,перец

Сердечки потушить минут 30-40 в небольшом количеств воды,под крышкой.Добавить лук и обжарить ,посолить поперчить. Яйца сварить вкрутую.  Сердечки прокрутить через мясорубку,яйца мелко порезать,все перемешать и начинить блинчики. Перед подачей ,блинчики лучше обжарить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]