Этот рецепт белоснежного швейцарского рулета «Белоснежка» отличается лёгкостью и нежностью, так как в нём используются яичные белки, а не желтки. Это элегантный способ вывести швейцарский рулет на новый уровень. Украсьте его взбитыми сливками, чтобы он стал совсем белоснежным.

 

Вот рецепт бисквитного рулета. Продукты необходимые для его приготовления:

15 мл растительного масла

60 мл молока

20 г сахара

четвертьчайной ложки ванильного экстракта

40 г пшеничной муки 

10 г кукурузного крахмала

4 яичных белка комнатной температуры

35 г сахарного песка

1 чайная ложка лимонного сока.

 

Кремовая начинка:

125 мл жирных сливок для взбивания холодных

четверть чайной ложки ванильного экстракта

15 г сахарной пудры.

Время приготовления: около пяти часов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный рулет с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/belosnezhnihyj-shveyjcarskiyj-biskvitnihyj-rulet.html