,ФРИКАДЕЛЬКИ (когда по меню вам нужно кушать мясо и салат)

берем 200 - 300 гр. говяжьего фарша, добавляем в него специи "для фарша", перемешиваем, катаем из фарша небольшие шарики. Далее, берем маленькую кастрюльку, наполняем ее до половины водой, ставим на огонь и доводим до кипения, в кипящую воду добавляем лавровый лист и черный перец горошком, можно немного подсолить воду. Потом в кипящую воду аккуратно укладываем наши шарики из фарша. Варим на небольшом огне (в кипящей воде) минут 20 - 30 (до готовности).
Готовые фрикадельки выкладываем на листья салата - блюдо готово. Очень вкусно и сытно получается.
 день 2 недели.. курица, овощи, помидоры.. Курицу порубить на части, порезать лук, морковь (полукольцами), чуть чесночка и помидоры.. В курицу добавить приправу ,положить в рукав для запекания и туда же овощи и все в духовку... 


Простой салат из сырой свеклы 

2 свеклы 
2-3 зубчика чеснока 
зелень (петрушка, зеленый лук, укроп) 
масло 
уксус 
соль 
Свеклу натеретьна крупной терке, смешать с остальными ингредиентами и дать промариноваться в холодильнике. 
На следующий день салат стал еще лучше и вкуснее, промариновался!!!

Голубцы диетические : 
мелко рубим куриную грудку, шинкуем капусту (я это все отправила в комбайн и получилась однородная масса из курицы и капусты ), добавляем лук, специи, соль по вкусу и заворачиваем полученный фарш в подготовленные как для обычных голубцов капустные листья. Укладываем в кастрюльку, добавляем водичку и тушим около часа. Очень вкусно и полезно, а главное в соответствии со строгим яичным меню!

[показать]

Мясо запеченое в фольге 
Кусок телятины смазать со всех сторон красным и черным перцем, солью, горчицей. На фольгу разложить пучки петрушки, лука, сверху положить мясо, на мясо снова положить пучки петрушки, лука, завернуть и поставить запекаться в разогретую духовку 180-200С. Готовится 1 час.

Мясо замориновать с большим количеством лука и специй, и запекать с помидорами

Вкусный супчик 
Варить курицу ( четвертину без кожи) + лук репчатый+ стручковая фасоль+помидоры+зеленый лук+петрушка - ВКУСНЯТИНА и все по диете! 

на ужин вареные овощи - свекла вареная+чеснок+лук зелены+петрушка+сок лимона (заправка),/