сюда очень давно не пишу,только читаю всех.хотя на почту стало приходить очень мало писем...может меня все удалили? переписывалась только с маринкой и люсей.и тут читаю у галины такую новость....ужас...я медик,как,как такое могло произойти!!!!маринка....сначала мама,потом сама.не укладывается в голове....мы же вроде и не родственники,а реву весь день.вспомнила ленку сластену,зашла к ней в дневник,там девченки ее вспоминают,видела фотку с пямятником.маринка меня всегда с днем рождения поздравляла,просила писать,не пропадать....просила фотки доци показать.как хочется все исправить,изменить...а нет...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Соленая скумбрия в домашних условиях
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
[700x525]Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
[700x525]Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения Milionersha Оригинальное сообщение
Салат с креветками
Ингредиенты:
креветки 500 гр
слои:картофель 1 шт,морковь 1шт,авакадо 1-2 часть,яйца 2 шт,соль,желатин 2 ч л,вода о,5 стакана,майнонез сметана
Украшения-зелень,лимон креветки
Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный рулет.
Очень вкусно! Такой куриный рулет очень хорошо идёт на праздничный стол в качестве нарезки. Готовится совершенно просто и с доступными для всех ингредиентами.
девочки,люся,маринка,спасибо за поздравления!!!мне очень приятно,что помните меня!!!
Это цитата сообщения AL_SHAMSI Оригинальное сообщение
ГАСПАЧО
http://belonika.livejournal.com/4256.html
Впервые готовила, делов на 15 минут, на выходе - ХИТ!
[700x525]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с белковым кремом - супервкусный
Тесто: 3 желтка яйца, 200 г сливочного масла, около 2-х стаканов муки, 0,5 стакана сахара, ванилин.
Начинка: 5 яблок, 3 белка, 1-1,5 стакана сахара.
Белки хорошо отделить от желтков в отдельные мисочки. Приготовить тесто. Размягченное до комнатной температуры масло взбиваем миксером, добавляем сахар (приблизительно полстакана). Продолжаем взбивать в течение 3-х минут. Добавить 3 желтка и опять слегка взбить миксером. Для взбивания продуктов я использовала небольшой эмалированный бидон.
Переместить все в миску. Постепенно всыпать муку (около двух стаканов) и аккуратно перемешать ложкой. В конце аккуратно вымешиваем тесто руками. Получается кругляшок. Оставляем его минут на 20 в холодильнике. Затем помещаем на стол, посыпанный мукой и раскатываем скалкой.
После этого наматываем тесто на скалку и перемещаем в круглую форму. Смазывать форму маслом и применять пергаментную бумагу нет необходимости. В тесте много масла, поэтому ничего не пригорит и не пристанет к поверхности формы. Прижимаем тесто, разравнивая. Если порвется - ничего страшного. Все аккуратно заделывается тестом и никак не влияет на вкус пирога!
Обрезаем ножом края теста, выравнивая его в форме, делая небольшие бортики. Остатки теста помещаем в кулечек и отправляем в морозильную камеру. Натираем на крупной терке очищенные яблоки и выкладываем в форму на слой теста. Взбиваем белки яиц, понемногу добавляя сахар. Выкладываем густой белковый крем на яблоки.
После охлаждения остатки теста достаем из морозилки и натираем на терке в крошку. Посыпаем крошкой белок и ставим запекаться в разогретую духовку на минут 20. Умеренный огонь. Хочу обратить внимание на тот факт, что духовки у всех разные, и готовность пирога нужно определить по золотисто-румяному цвету.
Крем в готовом пироге остается нежным, не превращаясь в безе. Пирог - супер вкусный!
Бассейн на территории коттеджа, дачи или дома приносит массу удовольствия в жаркий сезон. Заключив договор на обслуживание бассейнов, вы сможете получить в подарок целый месяц бесплатного сервиса, и не беспокоиться о чистоте воды и здоровье своей семьи! Всю информацию о комплексном обслуживании бассейнов смотрите на сайте компании "Люкс Пул".
Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
Яблочный торт
Яблочный торт.
Итак, чтобы приготовить торт яблочный нам понадобиться:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 блюд из курицы
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог Яблочно-ореховый
Ингредиенты
Яйца 4шт
сахар 150г
мука 260г
корица 1 ч.ложка
масло сливочное 100г
сода 1 ч.ложка
разрыхлитель 1 ч.ложка
грецкие орехи 100г
яблоки средние 5шт
сахарная пудра
Способ приготовления
Это цитата сообщения Veroniak Оригинальное сообщение
Капуста по маминому рецепту.
Это цитата сообщения МАРУСИЧК_А Оригинальное сообщение
Печёнкин рецепт
Хочу поделиться вкусным рецептиком печёнки. Сама вот только приготовила, так сказать "первопроходец". Берём 1кг говяжьей печени, 2 чайные ложки соли и сахара, 1 ч.ложку соды, 1 яйцо и 7 зубчиков чеснока. Чеснок в чеснокодавку и смешиваем все ингридиенты, кладём нарезанную порционно печень. Маринуем в холодильнике не менее часа. Достаём, каждый кусочек обваливаем в муке и жарим.... Получается мягкой и почти не чувствуется, что это печень! Бон аппетит!!!
Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Мусака
Часть 2 - Пшенник
...
Часть 7 - куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие»
Часть 8 - Рагу из курицы
Часть 9 - Печёнкин рецепт
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ФАНТАЗИЯ"
[600x9]
[600x689]
Шикарный салат, рецепт понравился, спешу поделиться с вами!
[600x9] [показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Террин из баклажанов и перцев
[показать]
баклажаны - две штуки.
перец сладкий красный и желтый - по две штуки.
сыр адыгейский - 300 грамм
масло растительное - 100 миллилитров
чеснок - 1 головка
лавровый лист - две штуки.
сок 1 лимона
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Не очевидное и невероятное!
Каждому, кто просмотрит фильм "Процветание",
будет о чем думать месяц, а то и два! Удачи!!!
девочки,мариша,люся,я на месте,никуда не девалась!ничего нового не происходит...просто читаю всех,а коментить нет желания.привезла к себе маму,на резиденскую визу,побудет сомной до лета,а там поглядим.люсь,домой в киев пока не собираюсь,была в сентябре,на годовщину папы...а так.больше новостей нет.вы смотрю за похуделки опять взялись,а я ....вернулась к линеечке,с чего начинала....
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Салаты. Подборка 7
|
Французский салат
Нам понадобится |
Салат с курицей, фасолью и сыром
.Состав: |
Салат "Мужской любимчик"
Ингредиенты: |
|
Салат «Свеча»
Ингредиенты: |
Крабовый салат со свежим огурцом |
Необходимые продукты:
|
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Готовим без лука. Торт-салат "С 8 марта!"
Все-таки что бы там не говорили, а праздник 8 марта мне очень нравится. Ездила сегодня в центр, какое же праздничное настроение в городе! Повсюду мимоза, тюльпаны, мужчины с охапками цветов, они же в магазинах у прилавков с женскими товарами. Стоят, смотрят, а лица у них такие ...загадочные, сосредоточенные, как не от мира сего! :)) Даже на работе над всякими важными проектами они так не сосредотачиваются. :))) И капель, капель, капель! Весна, в общем! Самая настоящая, долгожданная!
Эх! Но вообще-то, я всякие праздники люблю, особенно, которые с подарками! :))
Но я сейчас, собственно, не совсем о том. Я, собственно, об очередном безлуковом салатике. А к какому празднику его готовить, это уж вы сами выбирайте: к Масленице, к 8 марта или, может, еще к какому. Но предупреждаю, салат вкусный! :)
[699x659]Для приготовления потребуется:
Любая красная слабосоленая рыба - 250 граммов;
Яйца - 5 штук;
Майонез - 250 граммов;
Сметана - 200 граммов;
Сыр твердый - 200 граммов;
Масло сливочное - 50 граммов;
Маслины без косточек - 1/2 банки;
Лимон - 1-2 колечка;
Листья салата;
Укроп;
Молотый черный перец.