Тайский зеленый соус
17-08-2008 23:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
avalona Оригинальное сообщениеТайский зеленый соус
Тайский зеленый соус
[показать]Что нужно:
# перец жгучий зеленый - 4 шт.
# лук репчатый - 1 головка
# чеснок - 2 зубчика
# растительное масло - 1 ст. ложка
# кинза рубленая - 1 ст. ложка
# цедра лимона тертая - 2 ч. ложки
# кориандр молотый - 2 ч. ложки
# семена тмина молотые - 1 ч. ложка
# корица молотая - 1 ч. ложка
# куркума молотая - 1 ч. ложка
# перец черный горошком - 1 ч. ложка
# соль - 1 ч. ложка
Что делать:
1. Жгучий перец нарежьте, удалив зерна. Оставшиеся ингредиенты измельчите с помощью блендера в пасту, добавьте жгучий перец и, если это необходимо, воды или растительного масла.
2. Полученную смесь варите 2 минуты.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote