Американский картофельный салат
21-06-2008 18:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ
[256x192]3 средние картофелины, отварить и порезать на кубики
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ
Этот салат не имеет ничего общего с салатом "оливье". Так его готовят в Америке и у нас, в Израиле, при этом вареные яйца в салат не кладут. Вместо соленых или маринованных огурцов я положил маринованный лук-порей.
Майонез смешал с лимонным соком, белым перцем и небольшим количеством горчицы.
Картофель можно вначале порезать на кубики и отварить. За три минуты до готовности воду нужно посолить, тогда картофель не будет крошиться.
[256x192]3 средние картофелины, отварить и порезать на кубики1 морковь, отварить и порезать на кубики
3 столовые ложки порезанного на кубики лука-порея, залить горячим маринадом (уксус, вода, соль) и через 15 минут процедить
майонез (см. указание вначале рецепта)
5 крутых яиц, порезать на кубики
соль, немного тмина
Аккуратно смешать все ингредиенты. Заправить майонезом. Добавить чуть тмина (по желанию). Приправить, если нужно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Американский картофельный салат | Карлотта - Дневник Карлотта |
Лента друзей Карлотта
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»