Это цитата сообщения Gali_Na Оригинальное сообщение

День взвешивания (каждые пять дней)

Итак, девочки, за пять дней я сбросила где-то 800 грамм. То есть, сейчас мой вес 71,200 кг. Я радуюсь, и очень мне уже хочется перевалиться за 70 кг. Прямо не терпится!! Сегодня баловала себя и семью КД-шным десертом по рецепту блюмберг

торт ''ПТИЧЬЕ МОЛОКО''

200 ГР СЛИВОК 20%.15 гр желатина,2 белка,1 мандарин,крошка кокосовая,2 дольки 99% шоколада,сах.зам .по вкусу. Замачиваю желатин в сливках,через 15 минут нагреваю до 60 градусов,процеживаю,взбиваю белки со 100 гр сливок и сах.замом.В остывшие сливки с желатином добавляю взбитую смесь,выливаю в форму и ставлю на 5 часов в холодильник.Затем достаю,переворачиваю на блюдо,посыпаю тертым шоколадом,кок.стружкой и украшаю дольками мандарина.Очень вкусно и красиво.Ккал.560 у.е.11.2 на весь торт.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вот, что у меня получилось. Вкусноты необыкновенной!!! Спасибо за рецепт!

[448x336]