Сочники с творогом
06-08-2010 21:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сочники с творогом
[показать]
Для теста:
2 яйца, 3/4 стак.сахара, 80 гр.слив.масла, 7 ст.л. сметаны, 4 стак.муки, желток для смазки, щепотка соды.
Для начинки:
200-300 гр.творога, 1 ст.л. сахара, 1 белок, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОКОЛО 30 штук!
1) Приготовить начинку, смешав все ингредиенты для нее до однородной массы.
2) Приготовить тесто: Масло размягчить. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя сметану и масло. Соду смешать с мукой и всыпать в смесь, постоянно мешая. Замесить гладкое эластичное тесто. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать кружки.
3) Духовку разогреть до 180 гр. На середину каждого кружка выложить немного начинки, сложить пополам. Выложить на присыпанный мукой противень, смазать сочни желтком, выпекать 30 минут.
автор:*Медовая*
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=18966
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Сочники с творогом
[показать]Для теста:
2 яйца, 3/4 стак.сахара, 80 гр.слив.масла, 7 ст.л. сметаны, 4 стак.муки, желток для смазки, щепотка соды.
Для начинки:
200-300 гр.творога, 1 ст.л. сахара, 1 белок, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки.
ПОЛУЧАЕТСЯ ОКОЛО 30 штук!
1) Приготовить начинку, смешав все ингредиенты для нее до однородной массы.
2) Приготовить тесто: Масло размягчить. Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя сметану и масло. Соду смешать с мукой и всыпать в смесь, постоянно мешая. Замесить гладкое эластичное тесто. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать кружки.
3) Духовку разогреть до 180 гр. На середину каждого кружка выложить немного начинки, сложить пополам. Выложить на присыпанный мукой противень, смазать сочни желтком, выпекать 30 минут.
автор:*Медовая*
http://clubs.ya.ru/gotovim/replies.xml?item_no=18966
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сочники с творогом | Ryabinka - Рябинкина копилка |
Лента друзей Ryabinka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»