1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Человек умирает столько раз, сколько раз он теряет дорогих ему людей.
А. Чехов
Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия.
Э.Сафарли. Мне тебя обещали
1. Положить луковицу на 10 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно.
2. Смачивать нож холодной водой.
3. Поставить рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону.
4. Жевать в процессе резки жвачку.
10 июля.
Начал вести дневник. Последние 150 лет помню, а то что раньше было - забывать стал. Буду записывать, может пригодится. Тетрадку стырил у хозяйки, думаю - не заметит.
11июля.
Не вымыла посуду? Попрощайся с сережками. Совсем уже расслабились, людишки...
12 июля.
Было скучно. Всю ночь гоняли по дому с котом наперегонки. Хозяйка проснулась, пнула его и заперла в кладовке. За это выдавил остатки зубной пасты в мусорку. Кот расстроен и злится на меня за то, что гоняем вместе, а достается только ему.
14 июля.
Ночью от нехер делать гремел посудой и топал. Хозяйка залезла под одеяло и думала, что ей это поможет. Смешная она у меня...
15 июля.
Приходил толстый поп с кадилом, завонял весь дом. Сказал хозяйке, что все будет хорошо. А вот хер вам... Меня кадилом не проймешь.
17 июля.
Пизданулся со шкафа, разбил вазу. Опять досталось коту. Теперь он со мной не разговаривает. Только сидит и смотрит с осуждением. Неудобно как то получилось...
18 июля.
Хозяйка пылесосила. Полтора часа просидели с котом под кроватью. Адская машина! Зато с котом помирились.
21 июля.
Долго не писал, после уборки хозяйкой, три дня искал дневник. Ничего интересного. Приходил к ней какой то мужик с цветами, оставался ночевать. Попросил кота нассать ему в ботинки. Тот долго отнекивался, но я пообещал ему достать игрушку из под дивана. Согласился. Опять получил пиздюлей. Говорит, что я - говно.
22 июля.
Ночью душил хозяйку по старой привычке. Теперь этот мужик ночует у нас каждую ночь. Говорит, что он её защитит. Рэмбо, блеать!
23 июля.
Ночью душил мужика. Заебал уже. Не нравится он мне.
24 июля.
Делал уборку в доме. Хозяйка не может найти цепочку. Думаю подкинуть её в лоток кота.
27 июля.
Приезжали из битвы экстрасенсов. Каждого посылал нахуй, никто не послал обратно. Зато сказали, что я - дух покойного дедушки хозяйки. Пиздят. Он уехал 2 года назад.
29 июля.
Хозяйка теперь оставляет мне молоко под печкой. Думает, я там сплю. Нашла дибила! Я теперь сплю с ней на кровати, благо, мужик ссыт и больше не приходит.
30 июля.
Натыкала по всей квартире иконок. Походил, посмотрел... Раньше лучше рисовали...
2 августа.
За ВДВ!
3 августа.
Хозяйка весь день бегала по дому, искала кота. Думала, что он сбежал. Сидели в шкафу, ржали.
5 августа.
Забыл включить стелс-режим. Хозяйка побежала за краской для волос.
9 августа.
Пели песни с котом. Хозяйка звонила ветеринару. Кот теперь переживает за свои шарундулы.
12 августа.
Все таки продала она квартиру. Вот зараза! Вчера сьехали. С котом договорились переписываться через голубей. Когда сьехали, обнаружил, что он насрал под печкой. Вот гаденыш!
14 августа.
Въехала новая семейка... Ну-ну...
© ЧеширКо
- Начни жить. Не начинай готовиться к жизни, которая будет в будущем.
- Делай как можно больше ошибок, только помни одно: не совершай одну и ту же ошибку дважды. И ты будешь расти.
- Если ты хочешь жить, то научись одному: принимать вещи такими, какие они есть, и принимать себя таким, какой ты есть.
- Если ты любишь человека, ты не будешь вмешиваться в его личную жизнь. Ты не посмеешь нарушать границы его внутреннего мира.
- Перестань думать, как бы получить любовь, и начинай отдавать. Отдавая, ты получаешь. Иного пути нет.
- Все страдания в мире происходят от того, что ты полностью забыл, что нужно жить, ты стал заниматься деятельностью, которая не имеет никакого отношения к жизни.
- Ты должен знать, что свобода — это высшая ценность, и если любовь не дает тебе свободы — это не любовь.
- Каждый учит кого-то другого, каким тот должен быть, и никто никогда не кажется удовлетворенным.
- Если ты богат, не думай об этом, если ты беден — не принимай свою бедность всерьез.
- Ты большой любитель создавать проблемы… просто пойми это, и внезапно проблемы исчезнут.
http://www.cluber.com.ua/lifestyle/samorazvitie-li...-dzen-kotoryie-izmenyat-tebya/
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Кардиган с капюшоном "Кельтская икона" (Celtic Icon)!
[339x500]
[390x500]Кардиган с капюшоном "Кельтская икона" (Celtic Icon)!
Дизайнер - Fiona Ellis.
Старинные кельтские мотивы в современном решении!
Просто потрясающие воплощения...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов
[500x577]
Что может быть лучше, чем в морозную, снежную зиму, собраться за столом и открыв баночку с ароматным абрикосовым вареньем, сразу почувствовать вкус лета? Но для того чтобы насладиться вареньем из абрикос зимой, нужно хорошенько потрудиться на кухне в летную пору!
Абрикосовое варенье становится потрясающе вкусным, если в абрикосы добавить ядра из косточек.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Накидка фантазийным узором.
[307x479]Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Красота!
svetlodaraОригинал взят у
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкуснейший пряный медовый напиток - полезный и ароматный!
250 г натурального меда
3 литра воды
150 г сахара
2 чайн. л. молотой корицы
10 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
8 бутончиков гвоздички
лимон по желанию
Разбавьте мед в 0,5 л теплой кипяченной воды. В отдельной емкости вскипятите 0,5 л воды и растворите сахар. Соедините обе жидкости.
Вскипятите оставшуюся воду (2 л), добавьте пряности, дайте настояться, накрыв крышкой, в течение 15 минут.
Процедите воду с пряностями через ситечко, смешать с медовым раствором и быстро подогрейте.
Подавать можно в горячем или холодном виде.
Вкусно, ароматно, полезно!
Если хотите добавить легкую кислинку, то вас выручит лимоном. Лично я очень люблю готовить медовый напиток с лимоном. Свежевыжатый сок лимона добавьте в воду, перед тем как настаивать пряности. Будет еще вкуснее! Но это по желанию.
Приятных медовых дегустаций!
Смотрите еще вкусные и полезные напитки на моем блоге в рубрике вкусняшки от Белоснежки! С уважением, Алиция Гадовская.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Суфле из тыквы
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Хлебушек бананово-ржаной
Очень вкусный, ароматный, полезный :) Очень часто пеку и всегда с разными добавками.
Вчера был с черносливом [показать] А на фото хлебушек с курагой.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Медовая запеканка
Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Мед – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 8-9 шт
Мука
Корица
Приготовление:
Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Плов..... из сушеных грибов.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Фисташковый торт с зеленым чаем
Этот торт у нас в фаворитах – он очень легкий, воздушный, прекрасно сбалансированный по вкусу и радующий глаз без каких-либо украшений.
Если еще и добавить, что его просто делать и достаточно быстро, то ему нет цены.
[показать]
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Лечим ячмень народными средствами
Ячмень - это острое гнойное воспаление волосяного мешочка ресницы, то есть сальной железы Цейса. Она располагается около луковицы ресничек. Причина возникновения ячменя - бактериальная инфекция. Также ячмень возникает на фоне сниженного иммунитета.
Обычно ячмень проходит уже на пятый день сам по себе. Но если вы хотите побыстрее от него избавиться и не допустить осложнений, воспользуйтесь средствами и советами народной медицины!
Прикладывайте компрессы с подогретым касторовым маслом.
Приложите к ячменю мякиш черного хлеба. Процедуру лучше сделать на ночь.
Погрейте глаз нагретым зерном, завернутым в ткань.
Погрейте глаз горячим сваренным вкрутую яйцом, завернув его в полотенце.
Срежьте листик алоэ, выдавите сок и разведите его холодной водой в соотношении 1:10. Прикладывайте в виде примочек.
Делайте промывания обеих глаз, используя настой травы зверобоя или обычного крепкого чая.
Примочки или промывания настоем, приготовленным из почек или листьев березы: 1 чайная ложка почек или же 2 ст. ложки листьев залейте 1-м стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30-ти минут.
Настой из цветков календулы: 3 ст. л. цветков залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте полчаса. Смочите ватный тампон и прикладывайте к ячменю.
1 ч. л. семян укропа разотрите и залейте 2-мя стаканами кипятка и настаивайте 5 мин. Процедите и с помощью ватного тампона прикладывайте к ячменю.
Если у вас поднялась температура, лучше срочным образом обратиться к офтальмологу, во избежание возникновения энцефалита с менингитом.
На правах рекламы
Отдых в санаториях, профилакториях и на курортах помогает восстановить тонус организма и оздоровить его! Прочитайте отзывы туристов на специализированном сайте. Их рекомендации - это опыт ошибок и благополучных поездок!
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Ключ к сонному царству
[521x700]Хроническая бессонница может быть не только следствием многих недугов, но и сама по себе приводит к различным заболеваниям. Как вернуть спокойный и здоровый сон?
ЗАКОНЫ ЗДОРОВОГО СНА
1. ЛОЖИТЕСЬ СПАТЬ С «ЛЕГКИМ» ЖЕЛУДКОМ
Ужинайте за 3 часа до сна. Если появится чувство голода, перекусите легкими продуктами, не содержащими белка.
2. РАССЛАБЬТЕСЬ
Постепенно достигайте релаксации всего тела: начните с ног, затем расслабьте мышцы рук, брюшного пресса и спины и, наконец, шеи — это особенно важно.
3. ПОСТЕЛЬ ДОЛЖНА?БЫТЬ?УДОБНОЙ
На очень мягкой кровати трудно расслабиться, однако и слишком жесткая не даст ощущения комфорта.
4. ПОДУШКА И ОДЕЯЛО
Лучше всего укрываться шерстяным одеялом. Под головой должна быть одна достаточно мягкая подушка.
5. ЕСЛИ ВРЕМЕНИ ДЛЯ СНА МАЛО — УТЕПЛИТЕСЬ
Наденьте шерстяные носки и укутайтесь. Чем вам теплее —
тем глубже сон. Для того чтобы выспаться в холоде, требуется больше времени.
6. ЧУВСТВО ИСПОЛНЕННОГО ДОЛГА
Засыпать приятно, когда ощущаешь удовлетворение от выполненной работы любого рода.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шалфейное вино для долголетия
Я однажды прочитала, что на Востоке для продления жизни мудрецы используют шалфейное вино. Поскольку и сама увлекаюсь древними рецептами долголетия, попробовала приготовить этот эликсир жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбные крокеты "Самое ТО" из консервированного тунца
вчера нужно было готовить ужин, а связываться с чем-то сложным и требующим времени не хотелось. Поэтому и появились на нашем столе рыбные крокеты из консервированного тунца.
Конечно, я не могу сказать, что это очень простое блюдо - компонентов в нем достаточно много, но, тем не менее, готовятся такие крокеты быстро и получается их много. Кстати, вместо тунца можно использовать любую другую консервированную рыбу - вкус блюда от этого не пострадает.
[650x474]
