Сегодня решила побаловать себя и приготовила семгу со шпинатом в духовке.
Может быть такой рецепт и существует давно, ноя его не знаю, поэтому готовила по собственным интуиции и воображению.
исходные продукты:
семга (стейк) - 350 гр
шпинат замороженный - 250 гр (полпачки условно)
сыр, майонез, помидоры, масло - на вкус и цвет.

Теперь по порядку:
1. блендером измельчила шпинат до кашицы (если нет блендера, можно мелко порезать ножом)
2. стейк разрезала на 2 порционных куска, убрала большие кости
3. на блюдо для запекания выложила тонкий слой измельченног шпината
4. потом небольшое количество сливочного масла (думаю, что можно было и без него)
5. потом положила стейки
6. посолила и немного майонеза
7. на них тонкие кусочки сыра (как бы завернув в них семгу)
8. сверху совсем тонюсенькие ломтики помидорки (исключительно для красоты)
9. на 30-40 минут в духовку при температуре около 200-220 градусов
10. всё! Красота и объеденье!
[369x276]