сидели как-то в каком-то кафе с Зеброй и девушкой-россиянкой Аней. на столике табличка, типа "предложение дня". в числе прочего написано: "журавлиновый морс". Аня смотрела-смотрела, а потом выдала:
- А это что? Бульон из журавля?

даю справку: "журавлина" (читается "журавлына") - это клюква. вот после этого клюквенный морс я называю бульоном или компотом из журавля))

в общем, компот из журавля я пью третий день, вчера еще и испекла из него (из "журавля", а не из компота) пирог, по рецепту, который у меня в цитатнике. так вот, вранье там написано. не сохраняет он свою свежесть в течении нескольких дней. он вообще только полдня сохраняется. разве что в сейф его положить и ключ потерять