Прежде всего молоко следует охладить и перелить в глубокую миску. Сюда же всыпьте сахарный песок и хорошо перемешайте.

Будет удобнее, если вы замените сахарный песок сахарной пудрой – она быстрее растворяется.

2. 

Теперь, постепенно помешивая, следует всыпать сухие сливки для взбивания.

3. 

При помощи блендера нужно хорошо взбить сливки. Сначала это нужно делать на малой скорости, а затем её требуется увеличить.

4. 

Теперь влейте в миску со взбитыми сливками газированный напиток «Тархун».

5. 

Повторите взбивание сливок совместно с напитком до полной однородности.

6. 

Осталось перелить мороженое в форму и отправить в морозильную камеру. Если у вас есть формы для эскимо, то можете воспользоваться ими. Замораживать следует примерно 1,5-2 часа, периодически помешивая.