Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде



Вкусный, быстрый и дешёвый рецепт пиццы за 20 минут!

вода — 40 мл.
соль — 1 щепоть
сахар — 1 щепоть
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
мука пшеничная — 200 гр.
шампиньоны — 70 гр.
сыр твердый — 100 гр.
лук красный — 1 шт.
соус томатный — 2 ст. л.
колбаса — 70 гр.





Первым делом в миску наливаем воду, добавляем немного соли, сахара, разрыхлителя.

В воду просеиваем муку, замешиваем плотное тесто, накрываем его пленкой и оставляем на 10 минут.
Затем шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.
Лук нарезаем мелким кубиком.
Сыр натираем на крупной терке.
После чего тесто раскатываем в тонкий пласт, кладем его на сковороду и на слабом огне обжариваем его по 3 минуты с каждой стороны.
На обжаренное тесто наливаем томатный соус и равномерно размазываем его.
На соус кладем шампиньоны и посыпаем их сыром.
На сыр кладем мелко нарезанный лук, слайсы колбасы и сверху посыпаем все сыром.
Накрываем крышкой и на слабом огне готовим ещё 5 минут.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото