Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Азбучные истины Кремлевской диеты

Вытащила в дневник азбучные истины, пусть будут под рукой.

Обычно медики говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Есть больше мяса (на первых порах) и другой белковой пищи, но ограничить потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомолки» доказывает - результаты действительно есть.
Уже в первые недели вес падает. На мясе, рыбе, яйцах. Как это ни покажется странным.

ПОЧЕМУ МЫ ХУДЕЕМ

У этого феномена есть научное объяснение. Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - главного источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так ли?

Наша диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Основа диеты - таблица «стоимости» продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.

Запомните!

1 У. Е. (очко) в кремлевской диете равняется 1 грамму углеводов.

ВЕС ПАДАЕТ - до 40 съеденных очков (у. е.) в день.
ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ - от 40 до 60 очков в день.
ВЕС РАСТЕТ - свыше 60 очков.
Но здесь все индивидуально.

Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, занимаетесь спортом - возможно, даже 80 - 100 очков будет нипочем.

Работа сидячая, передвигаетесь только на авто, не ходите в спортзал - очки будут ниже.

Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.

Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Можете перекусывать и поздно ночью.
Главное - не голодайте!

Что разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.

Что ограничивается: хлеб, рис, картошка, мучные, сладкие блюда, пиво. На первых порах придется забыть про сладкие ягоды, фрукты и овощи, соки, в которых много углеводов. Чай, кофе - без сахара.

Сахарозаменители использовать можно, если тяжело пить чай вприглядку. Особенно на первых порах. Но постарайтесь обходиться без них.

Внимательно изучайте таблицу «стоимости» продуктов. Она - ваша путеводная нить в первые недели и месяцы диеты!

Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того как вес начнет стабильно падать, постепенно будете вводить в меню те же ягоды, фрукты.

ЧТО ВПЕРЕДИ

Когда вес войдет в норму, можете есть все - на 60 и более очков в день. Норму каждый подберет индивидуально. Позволяйте себе по праздникам кусочек торта, пирожные. Главный показатель - вес. Как только он поднимется вновь на 2 - 3 килограмма, возвращайтесь на 30 - 40 очков.

Ешь, пей, да меру разумей (Соблазны на пути худеющего)

Многим диета нравится тем, что можно пропустить стаканчик-другой «дешевого» (в смысле очков) сухого вина, стопку водки. Но предупреждаю - не переборщите с алкоголем. В водке очков мало, да закуски много требуется.

А вот про пиво лучше вообще забыть, пока не сгоните вес.

Второй соблазн - мясо, рыба. В них - 0 очков. Но это не значит, что можно поедать отбивные, шашлыки килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть такой же по размеру и толщине. И не налегайте на жирные продукты.

ПРОБЛЕМЫ

Лишаясь углеводов, организм начнет использовать для получения энергии накопившийся жир. Вот в чем, напоминаю, смысл диеты. Привычное питание меняется, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних случаются расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. На слабительное не налегайте. Пейте в день 1,5 - 2 литра чистой воды, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, другие «дешевые» (по очкам) овощи, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.

Принимайте поливитамины.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.

СДАЙТЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ. ВЫЯСНИТЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИНА ОБЩИЙ, «ПЛОХОЙ», «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИДЫ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗЫ ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ.

ПОМНИТЕ: КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЛЮДЯМ, ИМЕЮЩИМ ПРОБЛЕМЫ С ПОЧКАМИ, А ТАКЖЕ БЕРЕМЕННЫМ.

Как самому рассчитать «стоимость» продуктов

Напоминаю, 1 У. Е. (очко) в кремлевской диете равно 1 грамму углеводов. В магазине внимательно изучайте этикетки на упаковках, баночках, бутылках, пачках... Там указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов в 100 граммах. Помните: именно в ста граммах продукта, а не в конкретной пачке, баночке.

Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что в 100 граммах - 16,1 г углеводов. А в одном стаканчике этого йогурта - 125 граммов. Значит, стаканчик тянет на 20 граммов углеводов (у. e.). Две съел - дневная норма выполнена.

Но тут еще один нюанс. На этикетке «чудо-йогурта» написано, что в его состав входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Поэтому лучше брать йогурт без сахара.