Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из огурцов и авокадо



Моя дочь оказывала помощь больному с диагнозом "Альцгеймер" и раззнакомилась с его женой Пниной - отличной кулинаркой это рецепт от неё.

[показать]

3 свежих огурца
2 авокадо
для соуса-заправки:
200 гр. сметаны
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. растительного масла (только не оливкового)
2 подавленного зубочка чеснока
2 ст. л. петрушки
2 ст. л. мяты
2 ст. л. лука-ирит
1 небольшая красная луковица
перец
соль



[показать]

Авокадо и огурцы нарезать кубиками.

[показать]

Зелень и лук мелко нарезать.

[показать]

Добавить сметану, майонез, масло и чеснок.

[показать]

Взбить блендером. посолить и поперчить. Заправить салат, дать немного настояться и наслаждаться.

[показать]

Салат кажется простеньким, но очень вкусный!