Эта курица с грибами в сливочном соусе - простое блюдо для семейного ужина, приготовленное на сковороде из сочной курицы, шампиньонов, белого вина и сливочного соуса. Уютное, сытное и классическое блюдо - и все это на одной сковороде. Обязательно попробуйте приготовить.
Вот рецепт курицы в соусе с грибами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
6 куриных бедер или голеней
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1 средняя луковица, мелко нарезанная
225 г свежих грибов, нарезанных ломтиками
2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку
Веточки свежего тимьяна
3 столовые ложки муки
120 мл сухого белого вина
480 мл куриного бульона
120 мл жирных сливок (по желанию)
Свежая нарезанная петрушка для подачи на стол
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Время приготовления: около часа.