Квашеная капуста - универсальный гарнир или приправа, которая всегда вкусная. Приготовить квашеную капусту в домашних условиях гораздо проще, чем вы думаете! Этот быстрый способ, который не требует много времени, позволит вам хранить свежую капусту в холодильнике до тех пор, пока вам не захочется её съесть. Обязательно попробуйте ее приготовить.
Вот рецепт квашеной капусты. Продукты необходимые для приготовления:
два средних кочана капусты нашинковать
три крупные моркови, натертые на терке
пять средних красных болгарских перцев нарезать длинными полосками
1 л воды
один стакан масла
четыре столовых ложки соли
один стакан сахара
300 мл уксуса 6 %-ного
1 ч. л. горошин перца.
Время приготовления: 1 час.