Куличи (проверенный рецепт)

Ингредиенты:
-0,25 молока
-0,5-0,75 кг муки
-3 яйца
-11 гр сухих дрожжей
-100 гр сметаны
-120 гр сахара
-70 гр маргарина
-2 гр ванилина
-соль
-0,25 стакана изюма
-посыпка
-яйца и сахар для верха

Приготовление:
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, сметану, яйца, ванилин, половину муки, размягченный маргарин. Дать подойти тесту в теплом месте, добавить изюм, остальную муку для некрутого замеса. Заполнить 1/3 формы тестом, дать подняться, смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут. Взбить белки с сахаром , помазать готовые куличики и присыпать посыпкой. Приятного аппетита 😊