Если вам хочется разнообразить свое масленичное меню, рекомендуем попробовать испечь творожно-овощные оладушки вместо стандартных блинов. Рецепт настолько прост, что с ним справятся даже самые юные хозяйки.
Оладушки получаются легкие, с приятной мятной ноткой. Можно делать только из моркови или только из яблок. Если у вас есть тыква или кабачок, смело добавляйте в рецепт.
Рецепт
Нам понадобится: 2 большие моркови, 1 яблоко, 2 пачки творога, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 0,3 чайной ложки соды (негашеной), 1 стакан муки, 1 чайная ложка корицы, 1 столовая ложка кунжутного семени, маленький пучок мяты (можно даже сухой или замороженной).
Как готовить: морковь и яблоко натереть на терке, добавить творог, сахар и специи, размешенные яйца, соду, порубленную или покрошенную мяту. Все хорошо перемешать, добавить муку. Тесто выкладывать ложкой на сковороду и обжаривать с двух сторон.