Драники мать их
28-07-2008 22:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Значит так. Сегодня день готовки у меня...Посему расскажу я про события нелегкие. Почти эпические.
Я вообще-то готовлю неплохо. Просто меня не везеь иногда. Вот поэтому и выходят пресные омлеты с месторождениями соли посередке, или черная вареная картошка...
А вот сегодня - сегодня я воспарил желанием забацать драников! За что и поплатился. Началось все просто. В процессе разбивания яйца на тертую картошку я толи не рассчитал крепости яйца, толи (что более вероятно) своей силы. И половина яйца оказалась на стене. Чертыхнувшись, юный повар в моем лице пошел за тряпкой. Не учитывая того, что ударился головой о вытяжку, вытер яйцо нормально. А вот в процессе отмывания тряпочки от предательского желтка, умудрился уронить её в ведро с какой-то ультранеаппетитной субстанцией. вспомнив, как любит мама эту тряпочку, я, рискуя здоровьем и жизнью, полез ла ней в эту шевелящуюся(!) жижу.(после чего пришлось со шкребком отмывать лицо и руки по локоть). Закончив с этим, я повернулся - и как раз вовремя для того, чтоб заметить младшего брата, отходящего от заготовки драников. Посмотрев в миску с этой самой заготовкой, я с удивлением обнаружил, как что-то в ней окисляется, и консистенция потенциальных драников стремительно приближается к виду(и запаху) того самого вещества из ведра. О том, чтобы это готовить, и речи не шло. Когда все это отправилось в мусорку, оно было уже не отличимо от того, что там уже содержалось. Прокрались смутные мысли по поводу того, что я не первый решил готовить драники.
К моему вящему сожалению, в ведро вслед за тем, что могло стать драниками, отправилась и тарелка, которая от слизи(откуда там слизь??!) стала ужасно скольской. В ведре и ждала её кончина, в отличии от тряпочки. Повернувшись к холодильнику с твердым намерением добить все до конца( не в плане тарелок, а в плане приготовления) я, показывая недюжинное терпение, начал все заново. И тут бы казалось, беды мои должны бы кончиться...
Ан нет!
Посыпая уже готовую к жарке консистенцию перцем, я не удержался - и чихнул! ДА ТАК ЧИХНУЛ, что тарелка оказалась разбитой на полу, и половина чертовых картофельных стружек валялась по всей кухне. костеря на чем свет стоит повареное искуксство, драники, да и этот самый свет, я, корячась на полу, полчаса подбирал гребаные недоедки.
После этого пришлось еще подстругать картошки в оставшуюся целой смесь.
Наконец я дошел до сковородки!
как можно аккуратней, стараясь не совершать лишних движений, я погрузил половину смеси на горячее жерло сковороды. Накрыл крышкой. И по накатанной схеме - подождал три минуты. Открыл крыгку - и по началу нихрена не увидел. Проморгавшись от черного дыма, я смог разглядеть драники - некий черный налет на дне железной фиговины.
Короче, вторая порция УДАЛАСЬ! Любовно достав из сковородки последнюю порцию - единственную удавшуюся, я аккуратно положил её на тарелку...И тут произошол самый большой шок за день. Нет, не разверзлись небеса, и не обрушился град огненный...Просто я врубил наконец, ЧТО ; ЧАСА КОРЯЧИЛСЯ НА КУХНЕ РАДИ ОДНОГО ГРЕБАННОГО ПЕРЕСОЛЕННОГО ДРАНИКА!!!!
Лишь достав мыло с веревкй я успокоился, не перпстал психовать
Мораль - Люди! не покупайте яиц! С НИХ-ТО ВСЕ И НАЧАЛОСЬ!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote