Это цитата сообщения origanza Оригинальное сообщение

Банановые маффины

[показать]

Для приготовления ароматных банановых маффинов нам понадобится:
[показать]
3 очень спелых банана
3/4 стак. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1,5 стак. муки
100 гр. сливочного масла

Бананы моем, чистим и измельчаем в кашицу любым удобным способом. Я воспользовалась ручным блендером, но можно просто натереть на мелкой терке.
[показать]

Масло режем на кусочки, растапливаем на слабом огне, добавляем сахар и мешаем минутки три, пока сахар чуть-чуть подтает.
[показать]

Затем переливаем массу в тару, где будем дальше замешивать тесто.
Добавляем в остывшую массу яйцо, соль и взбиваем.
[показать]

Туда же добавляем банановую кашицу. Продолжаем взбивать.
[показать]

В просеянную муку добавляем соду и разрыхлитель, перемешиваем и постепенно вводим в смесь.
[показать]

Специальных форм для маффинов у меня нет, поэтому я купила обычные бумажные тарталетки:
[показать]

Эти формочки заполняем тестом наполовину. Получается где-то по столовой ложке.
[показать]

Размещаем на противне. Духовку разогреваем до 200 градусов. Ставим маффины печься на 20-25 минут.
[показать]

По истечении указанного времени достаем из духовки вот эту вкуснотищу =)
[показать]

Наслаждаемся ........
[показать]

Серия сообщений "delicious":

Часть 1 - Банановые маффины