• Авторизация


Обещал, рассказываю. И показываю )) 17-07-2025 20:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Фоток будет прилично, поэтому уберу под кат. 

Ну и это...

У меня такое что-то типа было. Давно делал. И пользовался. Но потом как-то... И надоело, и непросто было. А потом новый дом, переезд. Ваще забросил. Старое отдал друзьям. Они вроде чего-то делают. А себе, вот, решил новое сделать ))

Как только закончил траходромище, так и приступил ))

1783005_170720251 (700x500, 120Kb)

 

Медленно из-за погоды, но верно из-за убеждений и вообще, начал с каркаса. Как и полагается ))

По ходу, ваял электрику для ПУ. Пульта Управления. 

1783005_170720252 (700x500, 93Kb)

Когда погода не выпускала, дома ваял-прикидывал второй узел агрегата.

1783005_170720253 (700x500, 74Kb)

Параллельно каркас обшивал и обвешивал полезным и нужным ))

1783005_170720254 (700x500, 82Kb)

Не без косяков местами. Как без них? ))

1783005_170720255 (700x500, 78Kb)

Придумывал, обдумывал, ваял и добавлял всякое ))

1783005_170720256 (700x500, 80Kb)

Ну и дизайнер жеж. Хотелось и красотинушки ))

1783005_170720257 (700x500, 62Kb)

Ну и в общем-та, получилось очень даже солидно, как мне кажется.. И стильно ))

1783005_170720258 (700x500, 84Kb)

А потом были испытания. Не очень удачные. Про трубочку рассказывал. Такую вот. И куда её надо было впихнуть. А я забыл ))

1783005_170720259 (700x500, 72Kb)

Кстати, руки у меня такие потому, что трубочки не было. Они и сейчас чуть лучше... Не отмывается это всё )))

Без трубочки получилось вот так.. Очень всё.. не так ))
Но вот сам шкафчик - просто бомба! )) Сочность-то какая, да?! )) Да! Сочность - она такая! )))

1783005_1707202510 (700x500, 58Kb)

Несмотря на передым лютый, слопали. Получилось сочно, а из-за дикого, но недолгого передыма, всё запечаталось и продукт не испортился.

А после трубочки всё стало как надо )) Как я и говорил, заработало всё! ))

Это вот, сегодня сделал. Я про курочку. Только снял и пошел рассказывать вам ))
Огурцы тоже сегодня сделал. Но пораньше. А чего про них рассказывать? Огурцы и огурцы )))

1783005_1707202511 (700x500, 75Kb)

Кароче, вот. Я закончи и провел удачные испытания коптильни Мark-II. С обвесами, наворотами и учетом старых ошибок. А с момента ваяния прошлой прошло прилично и НТП на месте не стоит )) Почему не попользоваться, да? ))

Теперь будут опять в доме ништяки вкусняшные моего производства ))

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (34): вперёд»
Вау! Ну ты крут!!! А где такую курочку нужно хранить и как долго она не портится?
XoID 17-07-2025-20:34 удалить
Ответ на комментарий Злая___Зая # горячее копчение. Мы храним в тряпочке, в пакете, в холодильнике. Но недолго. Потому что она вкусная ))) Ну а так - недельку, думаю, можно хранить.
Helgav 17-07-2025-20:35 удалить
Шедеврально! Готовое мясо выглядит умопомрачительно! Ты гениальный рукодельник!
XoID 17-07-2025-20:36 удалить
Ответ на комментарий Злая___Зая # а.. можно в вакуум и в морозилку. Тогда хз сколько хранить можно )))
XoID 17-07-2025-20:37 удалить
Ответ на комментарий Helgav # был бы гениальный - не забыл бы про трубочку и не извазюкался весь, как чумба-юмба какая-то. И чуть курочку не испортил )) Но, я исправился, да )))
Исходное сообщение XoID а.. можно в вакуум и в морозилку. Тогда хз сколько хранить можно )))
вот это вообще круто!!!
Cayetana_de_Alba 17-07-2025-20:59 удалить
какая прелесть) слюни потекли, да)
Chert 17-07-2025-21:04 удалить
а как эта трубочка на дым влияет и куда она втыкается?
Chert 17-07-2025-21:06 удалить
у тебя устройство коптильни, конечно, чуть сложнее, чем у паровоза ))
XoID 17-07-2025-21:12 удалить
Ответ на комментарий Chert # Вот, смотри. 1. Это туда надо впихать трубочку, а потом сверху поставить вентиялтор. Который 3. 2. Это розжиг. Оттуда зажигать щепу, которая в левой банке. 3. Это сам вентилятор. Вначале я забыл про трубочку и поставил вентилятор туда, где он должен быть. В 1. И он дул так, что из 2 вылетало пламя дикое. Ну, то есть, без этой трубочки (эжектора) не работали нужные законы физики... Из-за того, что воздух подавал прямотоком, я сжег в 12 раз больше щепы. Соответственно, в 12 раз больше дыма попало в коптильню. Ну и он не успевал фильтроваться. Всё было черное. Даже поддон новый из нержавейки. В этот раз за 3.5 часов я спалил литр опилок. Поддон как был блестящий, так и остался. Дымок шел медленно, ровной тонкой струйкой, вся сажа и дёготь успевали конденсироваться во второй колбе. Такая вот волшебная трубочка )) [597x700]
XoID 17-07-2025-21:13 удалить
Ответ на комментарий Chert # как у электровоза. Электричество жеж )) Через розетку всё )))
XoID 17-07-2025-21:14 удалить
Ответ на комментарий Cayetana_de_Alba # да... Завтра будет вообще. Надо отдохнуть теперь курочке. Чтобы всё пропиталось, смешалось внутри, вкус ровным стал. 2 отдадим сразу. Гостинцы за всякое )) Ну и пару нам и гостям, которые в субботу будут по случаю одному )))
Chert 17-07-2025-21:35 удалить
Ответ на комментарий XoID #
Исходное сообщение XoID Вот, смотри. 1. Это туда надо впихать трубочку, а потом сверху поставить вентиялтор. Который 3. 2. Это розжиг. Оттуда зажигать щепу, которая в левой банке. 3. Это сам вентилятор. Вначале я забыл про трубочку и поставил вентилятор туда, где он должен быть. В 1. И он дул так, что из 2 вылетало пламя дикое. Ну, то есть, без этой трубочки (эжектора) не работали нужные законы физики... Из-за того, что воздух подавал прямотоком, я сжег в 12 раз больше щепы. Соответственно, в 12 раз больше дыма попало в коптильню. Ну и он не успевал фильтроваться. Всё было черное. Даже поддон новый из нержавейки. В этот раз за 3.5 часов я спалил литр опилок. Поддон как был блестящий, так и остался. Дымок шел медленно, ровной тонкой струйкой, вся сажа и дёготь успевали конденсироваться во второй колбе. Такая вот волшебная трубочка ))
ааа... действительно, нужная трубочка. А внизу чего ещё за синяя баночка?
XoID 17-07-2025-22:04 удалить
Ответ на комментарий Chert # туда дёготь стекает. Дым в этой байдовине остывает и всякая фигня конденсируется и стекает в банку. Щас там побольше банка )) Поэтому в шкафу продукт не надо заворачивать в тряпки и прочее. На нем не оседает фигня всякая и не даёт горечи... Ну, не в первый раз.. Без трубочки дёгтем уляпало всё.. Руки до сих пор не отмыл. Чем только ни мыл.. Нихуя его не берёт ))) Руки, как ебало у Дони Трампа.. Ещё и разводами )))
Chert 17-07-2025-22:05 удалить
Ответ на комментарий XoID #
Исходное сообщение XoID туда дёготь стекает. Дым в этой байдовине остывает и всякая фигня конденсируется и стекает в банку. Щас там побольше банка )) Поэтому в шкафу продукт не надо заворачивать в тряпки и прочее. На нем не оседает фигня всякая и не даёт горечи... Ну, не в первый раз.. Без трубочки дёгтем уляпало всё.. Руки до сих пор не отмыл. Чем только ни мыл.. Нихуя его не берёт )))
ясно, спасибо.
Руки, как ебало у Дони Трампа.. Ещё и разводами )))
а у него разве нет?! )
Как же повезло твоей жене. И детям
udatscha 17-07-2025-23:23 удалить
XoID, ну до чего ты талантище! И голова, и руки золотые!
В_А_Ш 18-07-2025-04:52 удалить
Ответ на комментарий XoID # А дёготь куда-нить используешь? Тоже ж полезная вещь... :)
Ответ на комментарий udatscha # udatscha, Лена) Так рада тебя видеть!)
У... кака приблуда! Завидки берут!!! Виталий, а старый дом вы продали? Или он ваш, но временно оставленный?
XoID 18-07-2025-07:11 удалить
Ответ на комментарий В_А_Ш # Не знаю я куда его использовать... Как автозагар - точно можно! )) Утилизирую обычно.. ))
XoID 18-07-2025-07:12 удалить
Ответ на комментарий кроколюсик # )) Хз. Может и повезло. Не думаю, что они особо это осознают. Есть и есть ))
XoID 18-07-2025-07:13 удалить
Ответ на комментарий udatscha # udatscha, это я чтобы не скучать. Всяким вот маюсь ))
XoID 18-07-2025-07:13 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Старый дом стоит пустой. Кому он нужен? Там деревня последние пару десятков лет доживает. Надо бы его списать сельскому поселению. Но это же заниматься надо.
Рука в кадр попала золотая и очень красивая :)
XoID 18-07-2025-09:23 удалить
Ответ на комментарий Долли_Дурманова # да я весь такой золотой. Как копчёная курица. На улице же ваяю всё это. Загорел )) Но руки ещё и в разводах от потёков дёгтя.. Не очень )) До сих пор ))
В_А_Ш 18-07-2025-09:23 удалить
Ответ на комментарий XoID # Ботинки можно им сверху мазать. Вместо гуталина. Промокать не будут. И комаров заодно распугивать... :))
XoID 18-07-2025-09:24 удалить
Ответ на комментарий В_А_Ш # ботинками комаров распугивать? )) Это как-то.. оригинально ))) Да и нет у меня ботинков. У меня калоши. Они и так не промокают )))
Ответ на комментарий XoID # красивые!
В_А_Ш 18-07-2025-09:50 удалить
Ответ на комментарий XoID # Распугивать - запахом.


Комментарии (34): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Обещал, рассказываю. И показываю )) | XoID - user's guide | Лента друзей XoID / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»