КВАСОК (суп)

Ингредиенты:

1. Утка (можно курицу пожирнее)
2. Картофель - 7-8 шт.
3. Лук репчатый - 1шт.
4. Лавровый лист, перец горошком
5. Томатная паста 2-3 ст.ложки
6. Сахар песок 1 ст.л.
Способ приготовления:

1. Мясо отварить, разобрать на куски.
2. Бульон процедить, добавить разобранное мясо
3. Картофель нарезать крупными кусками (примерно на 6 частей)
4. Лук нарезать (не обжаривать)
5. Добавить томат, сахар, лавровый лист, перец.
6. Соль по вкусу.

Примечание- томат добавляется когда картошка будет почти готова.
[700x560]
(Извините за качество фото, снято телефоном)