Перцы. Взять 9 перцев.
1 стакан риса посолить, сварить. 1 к двум. Сделать зажарку. 1,5 лука на 2 морковки. Перемешать с сырым фаршем, посолить, поперчить. Перцы разрезать на пополам, начинить фаршем. Сверху намазать сметаной или Филадельфией или ельмето с зеленью. Поставить в духовку на решетку+ пергамент. На 250 С. Смотреть по готовности. Перед тем, как достать нужно положить кусочек сыра.