Гречневые зайчики

[показать]

Количество порций: 4

Будет готово через: 55 мин

Вы потратите: 15 мин

Два в одном... И овощной гарнир. И времени не нужно много.

В фарш добавить рубленый лук, тертую морковь, чеснок, капусту, яйцо, столовую ложку муки и вареную гречку. Добавить 150 мл холодной воды. Массу отбить. Сформовать мокрыми руками продолговатые тефтели и уложить в смазанную керамическую форму. Подлить белого соуса. Смазать сметаной верхушки зайцев, положить кружок томата и сверху немного плавленого сыра. Запечь 40 минут. Белый соус бешамель на основе муки можно добавить перед тушением в форму с зайцами, а можно и при подаче. Если они запекаются без соуса, будут более зажаристые.

Ингредиенты на 4 порции:
Фарш - 500 г Яйцо - 1 шт. Вода - 100 мл Гречка вареная, холодная - 200 г (можно больше или меньше) Чеснок - 3 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст. л. Сыр твердый - 60-80 г Морковь сырая - 1 шт. Капуста свежая - 200 г Плавленый сыр - 1 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Овощи, белый соус, соль и перец - по вкусу
[250x1]

[показать]Все ингредиенты смешать в массу. Последней добавить вареную гречку.

[показать]Влить соус, верх зайцев смазать сметаной и положить по кружку помидора. На посоленный и поперченный помидор положить кусочек плавленного сыра.

[показать]А к зайчикам хорошо подать овощи.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115569

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | успешная55 - Дневник успешная55 | Лента друзей успешная55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Гречневые зайчики

Ингредиенты на 4 порции:

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.