• Авторизация


Сырные шарики 04-06-2008 10:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Закуска для настоящих сыроедов

Вам понадобится:
4 белка
200 г тертого сыра
немного муки
жир для жаренья
мелко нарубленная зелень петрушки
соль, перец

Белки посолите и взбейте, осторожно прибавьте тертый на мелкой терке сыр. Масса должна получиться довольно густой. По желанию поперчите, сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте в кипящем жире. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, выньте их и обсушите на бумажном полотенце. Подавайте на подогретом подносе или блюде, посыпав большим количеством сыра.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырные шарики | Лодочка - Дневник Лодочка | Лента друзей Лодочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»