Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Спагетти с шампиньонами в белом соусе

А вот и первая конкусная тема от V_I_O_L_E_T_T_A.

У меня есть идея, она очень сытна и приятна!!!!! Рецепт собственного изобретения!!!! так как я пощусь , пришлось придумывать что-то для себя!!!!!
Только жутко извиняюсь , фоток пока нет, но я обязательно дополню, просто поделиться очень хочеться!!!!!
Присоедияю тока натюрморт))))

Так для начала индексируем валюту:
20 USD по курсу 23 рубля ( как падает !!!!!) за доллар = примерно 460 рублей!!!!Таккк!!)))
Начинаем колдавать!!)))

Ингредиенты:

Из расчета на 5 человек!!!

Спагетти, они же макароны - 2 пачки (примерно 25 р штука) = 50
Шампиньоны - 1 кг. = 150
Майонез постный(благо сейчас такой выпускают) - 2 пачки (тоже в районе 25 р пачка)= 50
Укроп - пучок = 10
Соль
Перец
Масло оливковое


Итого : 260 р


Рецепт:

1) Для начала ставим воду для спагетти, солим , добавляем масла оливкового прям в воду, что бы они не слипались при варке.

2)Пока вода закипает, нарезаем все шампиньоны пластинками , выкладываем на сковороду и жарим на оливковом масле. При жарке выделиться много жидкости, ее выпаривать не стоит, следует слегка потомить их в собственном соку .

3) Вода к тому времени долна закипеть.Спагетти не ломая ставим в кастрюлю, они потом сами сплывут вниз, но помешивать их не забываем!!!

4)Кгода шампиньоны будут почти готовы, влить весь майонез и всыпать мелко нарезанный укроп в сковородку , и на меленном огне, помешивая еще потушить минут 5-8, пока соус не получиться густой , однородной консистенции . Посолить, поперчить по вксу.

5)Спагетти можно уже слить! Если они всеже слипаются, то можно немножко, совсем чуть-чуть заправить их оливковым маслом.

Итак, подавать на большой тарелке, с гнездом спагетти, а на верх выложить шампиньонов ! Объедение, для меня в пост это стало деликатесным блюдом!!!


Затраты времни:

Варка, жарка, нарезка = от силы час!!!!


И кульминацией всего станет маленький сюрприз , который удастся купить на оставшиеся деньги!!!!!!!!Это не дорогую бутылочку вина, кто какое любит!!!!)) в районе 200 рублей!!!!!

От такого ужина не откажется ни один гость !!!!!!!!!!
Даже если кто то в компании поститься!!!!!!!))))))))!!!!!

Приятного всем аппетита !!!!!!!!!!!!!!!

P.S. Я обязательно выложу фотографии приготовления!!!)))
[700x525]