• Авторизация
Дневник Лодочка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-04-2008 10:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Гуляш с капустой

Иногда обстоятельства складываются так, что приходится вспоминать книгу Бориса Полевого "Повесть о настоящем человеке"...

- Прочел? - хитровато спросил Комиссар. (Алексей  молчал,  все  еще бегая глазами по строчкам.) - Ну, что скажешь?
- Но у него не было только ступни.
- А ты же советский человек.
- Он летал на "фармане". Разве это самолет? Это  этажерка.  На  нем чего не летать? Там такое управление, что ни ловкости, ни быстроты  не надо.

[221x161]- Но ты же советский человек! - настаивал Комиссар.

- Советский человек, - машинально  повторил  Алексей,  все  еще  не отрывая глаз от заметки; потом бледное лицо  его  осветилось  каким-то внутренним румянцем, и он обвел всех изумленно радостным взглядом.

Я приготовил гуляш.

Все очень просто. 800 г телятины, 1 луковица, 4 ложки томатной пасты, сладкая паприка, черный перец, соль. Пол вилка капусты.

Обжарить мясо в глубокой посуде. Достать. Поджарить лук. Положить мясо. Приправить перцем и паприкой. Залить водой, довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и готовить 2 часа. Положить томатную пасту, порезанную на крупные кубики капусту и готовить еще час. Посолить.

Подавать с картофельным пюре.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Лодочка - Дневник Лодочка | Лента друзей Лодочка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»