Надо: горсть жаренного фундука, 100 г размягченного сливочного масла, 1 банка консервированных маслин, 3-4 вяленных на солнце помидоров, 1 ст. ложка лимонного сока, щепотка соли, свежий шалфей (или любая другая зелень по вкусу).

Готовим: 1. Орехи отшелушиваем от горькой пленочки. 2. Маслины (без косточки), орехи, помидоры и масло взбиваем в блендере. 3. Добавляем лимонный сок и соль, перемешиваем и намазываем на хлеб или теплые тосты. Сверху посыпаем листиками зелени.