Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

[300x220]






[300x220]
Ингредиенты:

Для драников:

• 4-5 картофелин


• 1 яйцо


• 3 столовые ложки муки

Для начинки:

• 700 г куриного фарша


• 3-4 зубчика чеснока


• 1 пучок зелени


• Соль, молотый черный перец, любимые приправы

Сметана для смазки

Сыр для посыпки

Масло для жарки


Картофель натереть на мелкой терке:


[300x220]


Добавить яйцо, муку, соль и перемешать:


[300x220]


Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь:


[300x220]


Зарумянивать блинчики с обеих сторон:


[300x220]


Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями:


[300x220]


Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой:


[300x220]


И скатывать трубочкой:


[300x220]


Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной:


[300x220]


Посыпать тертым сыром:


[300x220]


Поместить в духовку при 200-210 градусах:


[300x220]


Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки:


[300x220]


Подавать с любимым соусом и свежими овощами:


[300x220]