Вообще, это общеизвестный салатик. Но все равно публикую. Вдруг кому понадобится  J

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 300-400 гр. кальмаров,3 яйца, ½ ст. риса, 2 луковицы, майонез или йогурт для заправки.

1. Рис и яйца отварить и остудить.
2. Яйца нарезать кубиками.
3. Кальмары варить в кипящей подсоленной воде в течение 3-х минут. Затем их остудить и нарезать небольшими кусочками.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Все ингредиенты сложить в салатник, перемешать и заправить майонезом или йогуртом.