Эта запеканка может занять достойное место на вашем столе. Готовится она просто моментально, ну а вкус очень даже не плох. Конечно, я привожу здесь наиболее вкусный вариант, посыпанный тертым сыром.. Но про калорийность не забываем, и количество сыра уменьшаем до минимума.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 500 граммов мясного фарша (лучше телячий нежирный), 1 большая луковица, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка сухого укропа, 3-4 штуки сырого картофеля, 100 граммов твердого сыра.

1. Лук очистить от кожицы и натереть на терке (должна получиться сочная масса)
2. Фарш выложить в отдельную посуду
3. Добавить в фарш сметану, потертый лук, укроп, соль, перец.
4. Все хорошенько перемешать до состояния однородной массы.
5. Картошку помыть-почистить и натереть на терке.
6. Картошку посолить-поперчить.
7. Сыр натереть на терке.
8. Противень смазать слегка растительным маслом.
9. Выложить на противень фарш.
10. Сверху выложить тертый картофель.
11. Посыпать тертым сыром.
12. Противень поставить в духовку на 180-200 градусов минут на 30-40 (нужно смотреть, когда мясо приготовится и сыр расплавится).

Подавать сразу же пока горячая J

[700x525]