Рецепт супер. Очень легкое блюдо получается, не жирное и вкусное.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 3 маленьких кабачка, 1 пачка творога (250грамм), пучок кинзы, тертый сыр, соль, перец.
1. Кабачки вымыть и разрезать пополам. Серединку выскоблить ложкой, должны получится лодочки. Эти лодочки посолить и поперчить.
2. Кинзу порезать, смешать с творогом и тертым сыром.
3. Лодочки нафаршировать начинкой и выложить на противень.
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов. Сначала без крышки до золотистой корочки, примерно 30 минут, потом накрыть крышкой или фольгой и еще 10 минут.