За что я люблю быструю выпечку, за то что она действительно быстрая. Честно говоря быстрее этой ватрушки я еще ничего не пекла. Мое семейсвто умяло ее моментально, а рецепт дала свекровь, за что ей большое спасибо. Здесь привожу рецепт без наворотов, но по-моему вполне можно добавить в творог изюм, или сладкие ягоды какие-нибудь.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 1 пачка сливочного масла размягченного, мука (примерно 1-1.5 стакана),1 ч. ложка соды гашеной уксусом, 2 яйца, 500 грамм творога, 1/2 стакана сахара (можно больше, по желанию).
1. Масло смешать с мукой и содой, все перемешать, должна получиться жирная крошка.
2. Творог смешать с сахаром и яйцом.
3. В смазанный противень выложить большую часть крошек, разровнять, сверху выложить творог, затем посыпать оставшейся крошкой.
4. Поставить в духовку на 200 градусов. Выпекать минут 40.
