Замечательно-быстрый рецепт! Пирог делается моментально. Можно попробовать с другими наполнителями. ДУмаю подойдет все что угодно- орехи, изюм, чернослив, мороженые фрукты и ягоды.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 200грамм свежей клюквы (замороженную предварительно разморозить), большая горсть сушеной клюквы, 2 яйца, 80 гр. растопленного сливочного масла, 1/2 ст. сахара, щепотку ванильного сахара, 1ч. ложка соды погашеной лимонным соком, 1/2 ст. муки.

1. Сливочное масло взбить с сахаром, затем добавить яйца и опять взбить.

2. Добавить муку, соду. Все перемешать.

3. Вылить тесто в форму для выпечки и сверху ровным слоем насыпать ягоды- вперемешку и свежие и сушеные.

4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов примерно минут 30-40.

[700x525]