Хе из кальмаров |
|
кальмары - 500 г уксус 6%-й - 1 ч. ложка чеснок - 2 зубчика майонез или масло растительное - 2 ст. ложки соль перец черный и красный молотые - по вкусу зелень петрушки Кальмары, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем охладите и нарежьте полосками длиной 5 см. Для соуса соедините черный и красный перец, уксус, измельченный чеснок и майонез или масло. Заправьте кальмаров приготовленным соусом и посолите. Перед подачей выложите кальмаров на блюдо, охладите и оформите зеленью. ![]() |