• Авторизация


Бананово-яблочный кекс 08-02-2008 14:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[500x325]
Тема сладостей на кухне продолжается. Надеюсь, она ещё вам не надоела? Как бы там ни было, детям точно не надоест, а их нужно баловать и, как сказала атаманша из «Снежной королевы»: «…тогда из них вырастут настоящие разбойники».
При наличии миксера всё происходит очень быстро и легко, ОТК в лице Софьи Михайловны принял продукцию без претензий.



Компоненты:
• мука - 2 чашки (200 мл);
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• сливочное масло – 100 г;
• сахар – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 30 г;
• бананы – 3 шт.;
• яблоко – 1 шт.

Растапливаем масло в микроволновке.

[450x261]

Затем начинает работать миксер, а мы только постепенно добавляем компоненты в следующем порядке: сахар, яйца,

[450x270]

мука, разрыхлитель,

[450x250]

молоко.

[450x243]

Затем убавляем обороты до минимума и добавляем размятый вилкой банан и натёртое на крупной тёрке яблоко.

[450x270]

Выкладываем полученную массу в форму и помещаем в разогретую до 180*С духовку на 45-60 минут.

[450x262]

Проверяем готовность зубочисткой, извлекаем. Нарезаем и поглощаем. Приятно провести friday night.

[450x251]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Грета_60 08-02-2008-14:25 удалить
Чудный кекс! Спасибо!
Макс_Оливер, а нельзя ли чем-нибудь заменить бананы? Я не очень люблю банановый вкус.((
Наталия_веселая, в кексе вкус бананов выражен не ярко, поэтому не думаю, что имеет смысл их заменять. В крайнем случае можно попробовать изменить пропорцию с яблоками.
Классный,простой самое главное рецепт!Спасибо большое!
О, рецепт прям для нас лентяев и любителей вкусноты )).
Ольга_кума, есть шанс отличиться в выходные.
Утомленная, точно, этот кекс можно даже нехотя приготовить.
Se-lena 08-02-2008-18:38 удалить
ой спасибочки! :) прелесть! :)
kisa82, жаль, что кексик уже в прошлом. Хороший был.
spring_2005 08-02-2008-23:50 удалить
Эх,бананы стрескали,а то бы смастерила))Сохраню рецептик до следущей покупки бананов,спасибо за рецепт!!!
hudyuha 09-02-2008-01:19 удалить
uuuuuu kakoy krasavec,zavtra je sdelayu,spasibo za recept.
Исходное сообщение Макс_Оливер:
ОТК в лице Софьи Михайловны принял продукцию без претензий


привет Сонечке!))))))))))
спасибо за рецепт, это задание на воскресенье.......))
----------
у меня куда-то исчезла такая форма.....((
можно сделать в прямоугольной???????
можно ли в стеклянной???
spring_2005, выходные только начинаются.
hudyuha, зайду полюбопытствовать.
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, вполне можно и в прямоугольном противне из огнеупорного стекла.
Исходное сообщение Макс_Оливер:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, вполне можно и в прямоугольном противне из огнеупорного стекла.


ОК! спасибо!)))))))
Спасибо,нужно срочно заняться...
hudyuha 10-02-2008-01:14 удалить
Макс_Оливер,nachala delat,a potom smotryu bananov netu,polojila dva yablohka,pochemu to u menya slishkom saharniy kak budto poluchilsya,kak budto odin sahar vortu,neznayu chto to neto,mojet s bananami podrugomu.
no u tebya daje viglyadit podrugomu , menya nizenkiy poluchilsya i ne ochen pishniy.
hudyuha, по сладости должно быть нормально, бананы, конечно разбавляют. Что же касается подъёма, то причины могут быть разные. Мука, разрыхлитель, температурный режим, интенсивность замеса. У меня он видишь как "подпрыгнул"? Даже верх лопнул.
Получилось вкусно, но мне показалось очень сладко. Яблок не было, добавила чернослив мелко нарезаныый, с черносливом вкусненько.
Утомленная, ну что ж, значит в следующий раз можно несколько сократить содержание сахара. Мы его под чай без сахара употребили, дискомфорта не было.
25-03-2008-22:02 удалить
Обалденный рецепт!Единственное,что изменила - вместо обычного сахара добавила коричневый,кекс получился шоколадного цвета,бананы ароматные,не приторные,а яблоко лучше добавить кисленькое (это кому как по душе),в сочетании с тропическим фруктом,получается неповторимый букет))Приготовление заняло мало времени,а положительных эмоций на весь вечер,спасибо))
Аноним, большое спасибо за отзыв!
Mamin_dnevnik 31-05-2017-12:20 удалить
Спасибо, кекс уже в духовке


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бананово-яблочный кекс | Макс_Оливер - На кухне у Макса | Лента друзей Макс_Оливер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»