как оказалось понятия разум, ум, мозг и подобные конкретно еще не определены. эти слова из уст людей звучат одинаково, но вот каждый их понимает по своему.
по сути говоря о разумном существе говорят именно о человеке, потому как понятие разум по определению относится только к человеку))
в википедии пронеслось такое определение: "Разум - то, что позволяет уму (потоку мышления) осознавать себя. Способность, деятельность человеческого духа, направленная не только на причинное, дискурсивное познание (как рассудок), но и на познание ценностей, на универсальную связь вещей и всех явлений и на целесообразную деятельность внутри этой связи." [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1...D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%83%D0%BC]
а что же такое ум? это (по ожегову) "Способность человека мыслить, основа сознательной, разумной жизни." [http://ak.ak22.net/dict/?q=%D0%A3%D0%BC&search=%D0...%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8C&pg=1]

отсюда разумное существо - это человек, а разум - это некоторая способность человека к познанию.
к вопросу чем отличается человек от других обиталей планеты - это я конечно загнул. ведь неизвестно досконально кто живет на нашей планете кроме нас ;)
однако в контексте разума, ума и мозга отличия есть [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%8D%D1...D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8]

существует так назыаемый коэффициент энцефализации. Коэффициент энцефализации (индекс энцефализации; EQ) — характеристика вида животных, обозначающая удельную массу мозга животного в расчете на один грамм массы его тела. Призван приблизительно характеризовать развитость интеллекта животного.
По методике Джерисона:
кенгуру - 0,044
кролик, белка - 0,055
домашняя кошка - 0,115
енот - 0,125
целурозавры - 0,126
шимпанзе - 0,23
врановые - 0,33
попугаи - 0,34
дельфины - 0,54 (наибольший из всех китообразных)
человек (Homo sapiens) - 0,77

долго искал ответ на вопрос сколько лет насчитывает история существования человека. попробывал со стороны эволюции. интернет все больше оперирует не фактами, а какими-то пространственными умозаключениями. очень много статей по поводу того куда мы идем, что нас ждет. много призывов опомнится)) пойти дорогой света и послушать небеса... было нечто про детей индиго...
хы-хы. нашел в какой-то дипломной работе не по теме: "История человечества, а значит, и развитие общества, по словам ученых уже насчитывается не менее четырех тысяч лет." [http://www.allpravo.ru/diploma/doc39p/instrum5636/item5637.html]
в общем нормальной развернутой информации не нашел. египетские пирамиды забомбили 4,5 тыс лет зазад, т.е. 2,5 тыс лет до н.э. это можно сказать реальное проявление разума)) до этого несколько миллионов лет человечество эволюционировало из обезьян. по некоторым сборным мнениям))