Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с изюмом и миндалем
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
творог - 100 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
холодное сливочное масло - 100 г
щепотка соли
Для начинки:
лимонный сок - 4 ст. л.
сахар - 75 г
изюм - 80 г
ром - 4 ст. л.
рубленный миндаль - 80 г
сметана - 150 г
яйца - 2 шт.
крахмал - 1 ст. л.
миндальные листочки - 50 г
Приготовление:
Замесить тесто из муки, разрыхлителя, творога, сахара, ванильного сахара и сливочного масла. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
Яблоки очистить и разрезать на 4 части. Половину яблок нарезать дольками, оставшиеся несколько раз надрезать с выпуклой стороны. Тушить с лимонным соком, 2 ст. л. воды, 2 ст. л. сахара и ванильным сахаром. Остудить и откинуть на дуршлаг. Изюм замочить в роме.
Тесто раскатать и выложить в смазанную жиром форму, сформировав высокий бортик. Тесто наколоть вилкой и выпекать 15 мин. при 180 градусах.
Дольки яблок, изюм, измельченный миндаль распределить на тесте и выложить яблоки, выпуклыми сторонами вверх.
Сметану, яйца, крахмал и остатки сахара взбить и залить полученной смесью яблоки.
Печь пирог 40 мин. при 180 градусах. Украсить миндалем и сахарной пудрой.
__________
Любое здание, даже старое, будет иметь красивый, современный внешний вид, если его отделать качественными материалами. Смотрите предложения на сайте Marstroy.net , который представляет подробную информацию о современных фасадах, фасадных конструкциях из популярных материалов.